Начало любой диеты находит сопротивление от организма. Это природная реакция на резкое сокращение потребления калорий в день. При этом организм противодействует с помощью снижения суточных энергозатрат. 40% от этого снижения приходится на сердечную и дыхательную активность, а так же на процесс обмена веществ. Этот самый обмен веществ может сократиться на 2/3, а отсутствие полноценной физической активности только всё усугубит. По возвращении к старому рациону, организм, помня встряску, начинает накапливать в два раза больше калорий. Ещё активнее набирают вес жировые клетки, а инсулин ещё интенсивней реагирует на процессы жирообразования в организме.
То есть ваш вес после диеты начинает неуклонно расти. И уже через несколько месяцев ваш организм с лихвой компенсирует то, что с большим трудом ушло за время пользования диетой.
Это особо опасно для молодых девушек: неокрепший и развивающийся организм прекращает получать необходимое количество веществ, что может в конечном итоге привести к гормональной дестабилизации и даже к бесплодию.
В наше время не хватит никаких пальцев рук и ног, чтоб исчислить все возможные варианты диет. Они все различны лишь по своему наполнению и расчёту на готовность к самоистязанию и финансовую составляющую. Абсолютно во всей женской литературе говорится о диетах: от художественных романов до журналов и брошюр. А поскольку женского населения планеты больше чем мужского, то большинство людей раз в год прибегает к услугам диеты.
С каждым днём диет всё больше и больше, все они разные: диета на очки, сырная, овощная, разгрузочная, средиземноморская, низкоуглеродная, винная, по группе крови и голливудская (звёздная), однако есть ли польза хоть от одной из 28 000 этих диет? При этом основное количество этих диет отличается очень жёсткими условиями питания.
Основная проблема диет это то, что они плохо вписываются в современный ритм жизни, наносят ущерб нашему здоровью и не дают долгосрочного результата. Менять диеты слишком часто тоже нельзя – это вредно для организма. При этом идея похудения становится навязчивой и у людей отмечается даже склонность к садизму из-за этой навязчивой идеи: они готовы на любые самоистязания. Лабораторные мыши и кролики долголетием не отличаются. Главная отличительная черта современных диет это их кратковременность, вредоносная кратковременность в корне расходящаяся с грамотным построением рациона на всю жизнь. Последнее как раз и есть оптимальным решением для достижения и сохранения (!) идеальной фигуры и здоровья организма.
Медики в наше время придерживаются той точки зрения, что вегетарианство полезно не всем. Питание, лишённое разнообразия является причиной множества заболеваний, и заболеваний, которые касаются не только желудка и пищеварительной системы, а и прочих составляющих организма. Тех микроэлементов и полезных необходимых организму соединений и белков, которые содержатся только в мясных продуктах и рыбе, нет ни в каких соевых заменителях, хоть даже самых лучших. Растительная пища в свою очередь богата на углеводы, клетчатку и минеральные вещества. В купе это полноценное питание, гармонично выстроенное.
Поэтому правила шариата ни в коем случае не приемлют вегетарианства, так как оно как минимум вредит нашему здоровью. Кроме того философия разных религий много в чём отрицает друг друга и индуистская вегетарианская диета не может быть интегрирована в Ислам.
Упрощённое толкование диеты.
Вегетарианство предполагает исключение из меню продуктов нерастительного происхождения. В свою очередь вегетарианцы также бывают разными: одни отказываются от абсолютно всех продуктов, имеющих отношение к животным (яйца, молоко), другие же более либеральны в своём выборе и избегают лишь рыбы и мяса. Вегетраинство явление очень двнее и его корни прослеживаются с поры зарождения религии индуизма – одной из самых древних религий мира.
Традицию вегетарианства поддержали христиане, ведь как извсестно 2/3 дней в году в христианстве составляет пост, отрицающий употребление пищи животного происхождения. В настоящее время в Европе наметилась тенденция к принятию восточных традиций. Поэтому вегетарианству как диете и философии уделяется большое внимание.
Однако мы видим, что в Исламе вегетарианство не нашло себе достаточного количества поклонников. Мусульмане употребляют в пищу не только пищу растительного происхождения, но и мясо.
А почему бы и нет.
Ислам позволяет употреблять в пищу очень большое число продуктов. Исключение составлют свинина и мсо животных, которые были убиты без соблюдения должных условий. Вредное влияние свинины ни для кого не секрет. Свиное мясо способствует накоплению жировых клеток в нашем организме. И этот жир обладает большим процентом несовместимости с нашим организмом: затруднительно его усвоение и переработка.
Свиньи переносят за свою жизнь множество заболеваний, а в их желудке находятся коллонии паразитов. А свиное мясо и сало содержит в своём составе мочевую кислоту, которая крайне неблаготворно влияет на почки и состояние вашего организма в целом. Наибольшее обострение почеченых заболеваний наблюдется у больных ревматизмом.
Большинство современных диетологов уверены в том, что свиное мясо противопоказано детям (впрочем это касается и взрослых в не меньшей степени), что для жителей США (всем известны проблемы жителей штатов с излишним весом) явилось достаточным поводом для щапрещения продажи свинины и продуктов из неё в детских образовательных учреждениях.
Полезно ли вегетарианство?
Со временем мыши из второй группы выросли и прибавили в весе. При этом снизилась восприимчивость клеток их организма к инсулину. Уровень же инсулина, который значительно возрос оказывал негативное влияние на их мозг. Мыши из первой подгруппы второй группы содержались в условиях пониженой физичесой активности и пользовались при спользовании простой диеты, а мыши из второй подгруппы были физически активны и содержались в условиях, продиктованных гипоуглеродной диетой.
Читать дальше »
Контроль над утилизацией сахара из состава нашей крови осуществляется посредством действия инсулина. Установлено, что с возрастом а так же при наличии избыточного веса снижается восприимчивость клеток к этому препарату, поэтому он происходит интенсивный синтез его в островках поджелудочной железы. И всё бы хорошо, но инсулин оказывает негативное влияние на клетки мозга. Morris White, PhD и коллеги из Howard Hughes Medical Institute investigator in Children’s Division of Endocrinology провели эксперимент в ходе которого необходимо было установить влияние снижения восприимчивости клеток головного мозга к инсулину на белых мышей. Исследование проводилось на животных, разделённых на три группы.
Читать дальше »